30 juillet 1794
12 thermidor An II
Département du Mont-Terrible - Biens nationaux - Inventaire de la Brasserie nationale
AAEB MT 859
21 mars 1795
1er germinal An III
Département du Mont-Terrible - Biens nationaux - Inventaire et vente des tonneaux de la brasserie
AAEB MT 858
31 août 1818
François Rœdel - Le Gouvernement bernois accorde à François Rœdel une concession de brasserie
CORP 12/1847 p. 236 no 453
13 février 1883
Auguste Cuenin - Inscription d'Auguste Cuenin, brasserie et auberge, au Registre suisse du commerce
FOSC 1883 II/167
16 février 1883
Brasserie Schmider - Inscription de Népomucène Schmider - Edmond Schmider et Edouard Schmider - brasserie et fabrication de vinaigre, au Registre suisse du commerce
FOSC 1883 II/192
5 mars 1883
Auguste Cuenin - Avis de radiation du Registre suisse du commerce d'Auguste Cuenin, brasserie et auberge
FOSC 1895/343
1889
Brasserie Gürtler Delémont- Installation d'un dépôt de la Brasserie Gürtler à Delémont
JUBE 28.6.1889
1889
Brasserie Choquard - Fondation de la Société Joseph Choquard & Cie - Louis Dubail, Edouard Gressot) pour exploitation d'une brasserie et malterie - Mise en soumission travaux de construction
DEMO 25.6.1889 DEMO 2.7.1889 publicité JURA 21.6.1889
JURA 25.6.1889 publicité PAYS 27.6.1889 publicité
13 août 1889
Choquard & Burger - Avis de dissolution de Choquard & Burger, fabrication d'alcool, succession par Joseph Choquard fils & Cie, brasserie et malterie
FOSC 1889/667
1890
Brasserie/Moutarderie Nicolas Schmider - Ouverture de la vinaigrerie-moutarderie Nicolas Schmider
JURA 21.3.1890 publicité
1890
Brasserie Choquard & Cie- Mise en activité de la Brasserie Choquard & Cie
PAYS 30.11.1890
1er mars 1891
Brasserie Choquard & Cie - Ouverture de la Brasserie Choquard à Porrentruy
PAYS 1.3.1891
2 février 1895
Brasserie Népomucène Schmider - Avis de radiation du Registre suisse du commerce de Népomucène Schmider, brasserie
FOSC 1895/134
2 février 1895
Brasserie Edmond Schmider - Inscription d'Edmond Schmider, brasserie, fabrique de vinaigre et moutarde, au Registre suisse du commerce
FOSC 1895/135
24 décembre 1901
Brasserie Joseph Choquard - Inscription de Joseph Choquard, brasserie malterie - reprise de Joseph Choquard & Cie - au Registre suisse du commerce
FOSC 1903/1901
11 juillet 1904
Brasserie Edmond Schmider - Avis de radiation d'Edmond Schmider, brasserie, pour cause de faillite
FOSC 1904/1122
1905
Brasserie Feldschlösschen- La Brasserie Feldschlösschen acquiert les immeubles de la Brasserie Népomucène Schmider
JUBE 6.1.1905
1907
Brasserie jurassienne - La Brasserie de Delémont acquiert pour 600'000 fr. la Brasserie Joseph Choquard, de Porrentruy, pour former la Brasserie jurassienne
IMPA 18.6.1907 JUBE 18.6.1907
1907
Brasserie Delémont - L'assemblée des actionnaires de la Brasserie de Delémont ratifie l'achat de la Brasserie Choquard pour un montant de 600'000 fr.
PAYS 11.7.1907
30 décembre 1907
Brasserie - Porrentruy - Joseph Choquard - Avis de radiation de Joseph Choquard, brasserie et malterie, ensuite de cessation d'activité
FOSC 1907/2222
12 décembre 1931
Brasserie jurassienne - Démolition de la cheminée de l'ancienne Brasserie jurassienne
DEMO 14.12.1931
31 décembre 1988
Brasserie Warteck SA - Suppression de la succursale Porrentruy de la Brasserie Warteck
FOSC 1989/2329
23 décembre 1988
Warteck Brasserie & Boissons - La Société Warteck Brauerei u. Getränke A. G. Bâle crée une succursale à Delémont
FOSC 1989/494
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TEXTES
1891
La Brasserie Choquard de Porrentruy
PAYS 1.3.1891 données techniques
1892
Une visite à la Brasserie Joseph Choquard
PAYS 28.7.1892
1894
Brasserie Choquard & Cie - Brasserie Choquard & Cie
PAYS 18.1.1894 publicité
1902
Brasserie Choquard Porrentruy - Bock Bier
PAYS 29.3.1902 publicité
2005
Denis Moine - Au fil du temps - 1889/1891- Brasserie - A Porrentruy, en 1889, la Brasserie Choquard flambant neuve
QUJU 1.9.2005