29 octobre 1852
Poids et mesures- Ordonnance sur les poids et mesures servant à la vente des denrées et combustibles de première nécessité
BOIV II/717 texte
28 juin 1865
Porrentruy - Protestations de ménagères contre le prix du lait et le lait frelaté
JURA 30.6.1865 JURA 4.7.1865 JURA 11.7.1865
29 octobre 1852
Ordonnance bernoise - Ordonnance bernoise sur la vente du lait
BOIV II/ 714
1871
Porrentruy - Conflit - Conflit sur le prix du lait
JURA 25.7.1871 JURA 28.7.1871 JURA 1.8.1871 JURA 4.8.1871
JURA 8.9.1871
28 décembre 1879
Société d'agriculture d'Ajoie - La Société d'agriculture d'Ajoie décide de s'occuper des problèmes laitiers et examine un projet d'implantation de fabrique de lait condensé
GAZVI 17.1.1880 texte GAZVI 10.3.1880 JURA 30.12.1879
JURA 13.1.1880 JURA 9.3.1880 PAYS 15.1.1880 texte
PAYS 11.3.1880
1880
Société d'agriculture du Jura - Lait condensé - Rapport sur le projet de fabrique de lait condensé à Porrentruy
DEMO 14.1.1880 DEMO 9.10.1880
17 novembre 1885
Poids et mesures - Instruction concernant le poinçonnage des balances à cadran pou le commerce du lait dans les laiteries, les fromageries et autres établissements semblables
BLDO 1885/304
26 juillet 1909
Porrentruy - Laiterie coopérative - Constitution du Comité de la laiterie coopérative de Porrentruy
PRO/O 82
1er septembre 1912
Qualité - Avis du gouvernement bernois sur la qualité du lait
FOJU 74/14.9.1912
9 novembre 1915
Guerre 1914/1918 - Economie de guerre - Ordonnance fédérale pour l'approvisionnement du pays en lait
BLDO 1915/248/137
25 mars 1916
Guerre 1914/1918 - Economie de guerre - Arrêté fédéral concernant l'alimentation du pays en produits laitiers
BLDO 1916/97, 133, 285
12 septembre 1916
Guerre 1914/1918 - Rationnement - Arrêté fédéral concernant l'interdiction du commerce du lait
BLDO 1916/308
12 octobre 1916
Guerre 1914/1918 - Economie de guerre - Décision du Département fédéral de l'Economie publique sur le ravitaillement du pays en lait
BLDO 1916/389
30 décembre 1916
Guerre 1914/1918 - Economie de guerre - Décision du Département fédéral de l'Economie publique concernant l'alimentation du pays en lait
BLDO 1917/1151/11
25 janvier 1916
Guerre 1914/1918 - Rationnement - Arrêté fédéral sur le commerce de lait et de fromage
BLDO 1916/3
22 janvier 1917
Guerre 1914/1918 - Economie de guerre - Décision du Département fédéral de l'Economie publique sur l'utilisation du lait pour fabrication de fromage
BLDO 1917/1151/24
1917
Guerre 1914/1918 - Rationnement - Porrentruy - Le Conseil communal introduit une carte de lait
PAYS 2.4.1917 PAYS 3.4.1917 PAYS 6.4.1917 PAYS 7.4.1917
PAYS 10.4.1917 PAYS 12.4.1917 PAYS 13.4.1917 PAYS 16.4.1917
PAYS 20.4.1917 PAYS 28.4.1917 PAYS 4.5.1917
4 avril 1917
Guerre 1914/1918 - Rationnement - Arrêté fédéral concernant la répartition du lait de consommation
BLDO 1917/1154/173 FOJU 31/17.4.1917 PAYS 14.4.1917
4 avril 1917
Guerre 1914/1918 - Rationnement - Arrêté fédéral concernant la fourniture de lait à prix réduit
BLDO 1917/1154/175 BLDO 1917/1155/245 BLDO 1918/9
BLDO 1918/1323/170 FOJU 31/17.4.1917
PAYS 14.4.1917
18 avril 1917
Guerre 1914/1918 - Economie de guerre - Arrêté fédéral concernant l'approvisionnement du pays en lait
BLDO 1917/1155/221 BLDO 1917/1161/614 FOJU 39/15.5.1917
24 avril 1917
Guerre 1914/1918 - Rationnement - Décision du Département fédéral de l'économie publique concernant le prix du lait
FOJU no 39/15.5.1917
1er mai 1917
Guerre 1914/1918 - Economie de guerre - Ordonnance bernoise portant exécution des arrêtés fédéraux sur l'alimentation du pays en lait
BLDO 1917/54 FOJU 36/5.5.1917 FOJU 38/12.5.1917
18 août 1917
Guerre 1914/1918 - Economie de guerre - Office central fédéral du lait et des produits laitiers
BLDO 1917/1161/619
18 octobre 1917
Guerre 1914/1918 - Rationnement - Ordonnance du Conseil fédéral sur l'utilisation du lait
JURA 9.11.1917 JURA 27.11.1917 JURA 7.12.1917 JURA 14.12.1917
JURA 18.12.1917 QUJU 18.10.2002
22 décembre 1917
Guerre 1914/1918 - Rationnement - Ordonnance du Conseil fédéral sur le rationnement du lait
BLDO 1917/209 FOJU 2/5.1.1918
PEJU 13.2.1918 texte QUJU 22.12.1999 QUJU 22.12.2001
1918
Guerre 1914-1918 - Rationnement - Le Gouvernement bernois impose la restriction de lait dans les communes de Delémont, Porrentruy, Saint-Imier, Saignelégier, Tavannes, Tramelan et La Neuveville
JUBE 8.1.1918 texte JURA 8.1.1918 JURA 2.4.1918
19 avril 1918
Guerre 1914/1918 - Economie de guerre - Arrêté fédéral concernant la répartition du lait et des produits laitiers
BLDO 1918/1327/483, 486 FOJU 34/27.4.1918
22 avril 1918
Guerre 1914/1918 - Economie de guerre - Arrêté fédéral concernant la fourniture de lait à prix réduit aux personnes de revenu modeste
BLDO 1918/1327/503 BLDO 1918/1328/588 FOJU 35/30.4.1918
22 avril 1918
Guerre 1914/1918 - Rationnement - Décision du Département fédéral de l'économie publique sur le ravitaillement en lait
FOJU 36/4.5.1918
1er mai 1918
Guerre 1914/1918 - Economie de guerre - Prix - Prescriptions fédérales concernant les subsides destinés à abaisser le prix du lait frais pour l'ensemble de la population
BLDO 1918/1327/517, 561 BLDO 1918/1328/588 FOJU 38/11.5.1918
FOJU 40/18.5.1918
30 mai 1918
Guerre 1914/1918 - Economie de guerre - Ordonnance bernoise concernant le ravitaillement en lait
BLDO 1918/84 FOJU 47/11.6.1918
19 juin 1918
Guerre 1914/1918 - Economie de guerre - Ordonnance bernoise concernant la réduction générale du prix du lait et la fourniture de lait de consommation et de pain aux personnes à revenus modestes
BLDO 1918/104 BLDO 1919/139
1er octobre 1918
Guerre 1914/1918 - Rationnement - Introduction de la carte de lait
RUFF 34
2 octobre 1918
Guerre 1914/1918 - Economie de guerre - Prescriptions fédérales sur le ravitaillement du pays en lait
BLDO 1918/1335/1057
15 octobre 1918
Guerre 1914/1918 - Economie de guerre - Ordonnance bernoise concernant le ravitaillement en lait
BLDO 1918/351
18 octobre 1918
Guerre 1914/1918 - Rationnement - Arrêté fédéral concernant la fourniture de lait frais à prix réduit aux personnes à revenu modeste
BLDO 1918/1336/1110 BLDO 1919/1062/689
18 octobre 1918
Guerre 1914/1918 - Rationnement - Arrêté fédéral concernant l'allocation de subsides destinés à abaisser le prix du lait frais pour l'ensemble de la population
BLDO 1918/1336/1113, 1131 BLDO 1919/1062/690
1er novembre 1918
Guerre 1914/1918 - Rationnement - Introduction de la carte de lait
BLDO 1918/722
RUFF 34
29 novembre 1918
Guerre 1914/1918 - Economie de guerre - Ordonnance bernoise concernant la réduction générale du prix du lait et du pain
BLDO 1918/390
17 avril 1919/25 avril 1919
Guerre 1914/1918 - Economie de guerre - Arrêté fédéral sur l'approvisionnement du pays en lait
BLDO 1919/1055/288
27 mai 1919
Guerre 1914/1918 - Economie de guerre - Ordonnance fédérale sur la production et utilisation de beurre et de lait écrémé
BLDO 1919/1057/387
10 septembre 1919
Guerre 1914/1918 - Economie de guerre - Ordonnance bernoise sur la fourniture de lait aux personnes à revenu modeste
BLDO 1919/411, 412
12 juin 1920
Prix réduit - Ordonnance bernoise sur la fourniture de lait et pain à prix réduit aux personnes de revenu modeste
BLDO 1920/146
19 février 1921
Prix réduit - Ordonnance qui supprime la distribution de lait et de pain à prix réduit aux personnes à revenus modestes
BLDO 1921/52
14/15 mai 1936
Delémont - Ecole - Distribution de lait dans les écoles
DEMO 26.5.1936
2 septembre 1941
Guerre 1939/1945 - Economie de guerre - Ordonnance de l'Office fédéral de l'économie de guerre concernant le lait
FOJU 70/6.9.1941
12 octobre 1943
Guerre 1939/1945 - Rationnement -Ordonnance de l'Office de guerre pour l'alimentation sur le contingentement du lait condensé
FOJU 83/19.10.1943
16 octobre 1942
Guerre 1939/1945 - Rationnement - L'Office de guerre pour l'alimentation décide le rationnement du pain et du lai
PEJU 9.10.1942
4 décembre 1960
Arrêté fédéral - Le Jura accepte - 9'649 oui/7'487 non - l'Arrêté laitier fédéral
COURR 6.12.1960 FRMO 6.12.1960 JUBE 3.12.1960 JUBE 5.12.1960
16 mai 1965
Arrêté laitier fédéral - Le Jura accepte - 5'375 oui/3'396 non - l'Arrêté fédéral laitier
DEMO 17.5.1965 ECHOBV 21.5.1965 FRMO 18.5.1965 JUBE 17.5.1965
JURA 17.5.1965 PAYS 17.5.1965
7 juin 1965
Manifestation - Manifestations paysannes contre le prix du lait
DEMO 8.6.1965 DEMO 9.6.1965
30 janvier 1968
Manifestation - Delémont - Manifestation paysanne contre la remise en question du statut du lait
JURA 2.2.1968
2 février 1968
Manifestation - Porrentruy - Manifestation de l'union des producteurs suisses contre le changement de statut du lait
JURA 6.2.1968
3 février 1970
Contingentement laitier - Charles Fleury dépose au Grand Conseil bernois un postulat concernant le contingentement laitier
BGCB 1970/11
12 février 1970
Contingentement laitier - Le Gouvernement bernois - réponse au député Charles Fleury - veillera à ce que le Jura ne soit pas pénalisé par le contingentement laitier
BGCB 1970/95, 108
16 septembre 1974
Manifestation - Manifestations paysannes contre le prix du lait
DEMO 17.9.1974
18 décembre 1974
Contrôle laitier - Ordonnance bernoise sur le contrôle laitier
FOJU 13/19.2.1975
13 janvier 1977
Contingentement laitier - Sornetan - Journées d'information sur le contingentement laitier
DEMO 15.1.1977
1977
Contingentement laitier - Delémont - La Société d'agriculture de Delémont et le contingentement laitier : doutes dans le monde paysan
DEMO 28.1.1977
19 janvier 1977
Contingentement laitier - Le Conseil fédéral décide de contingenter la production laitière
DEMO 20.1.1977
25 janvier 1977
Contingentement laitier - Ajoie - La Société d'agriculture d'Ajoie proteste contre le contingentement laitier
DEMO 26.1.1977
28 janvier 1977
Chambre d'agriculture du Jura : contingentement laitier vivement critiqué
DEMO 2.2.1977
15 février 1977
Contingentement laitier - L'Union des producteurs des Franches-Montagnes s'oppose au contingentement laitier
DEMO 16.2.1977
24 février 1977
Contingentement laitier - La Chambre d'agriculture du Jura décide d'intervenir sur le plan fédéral contre le contingentement laitier
DEMO 25.2.1977
1977
Contingentement laitier - Lancement d'un référendum contre le statut du lait
DEMO 17.11.1977
1977
Contingentement laitier - Bataille engagée sur le front du lait : référendum
DEMO 13.12.1977
1978
Contingentement laitier - Le conseiller fédéral Ernst Brügger décide la reprise du dossier Jura - Satisfaction de la Chambre d'agriculture
DEMO 17.1.1978
1978
Ajoie - Le lait ajoulot sera-t-il bientôt traité en Ajoie ?
DEMO 31.5.1978
1978
Jura - Le Jura veut mettre son lait en valeur
DEMO 21.8.1978
1978
Jura - La mise en valeur du lait dans le canton du Jura : importante étude en cours
DEMO 23.11.1978
1978
Chambre d'agriculture du Jura - La Chambre d'agriculture du Jura et l'arrêté laitier 1977
DEMO 29.11.1978
3 décembre 1978
Economie laitière - Le Jura rejette - 12'846 non/6'022 oui - l'Arrêté fédéral sur l'économie laitière
DEMO 4.12.1978 JUBE 4.12.1978
3 décembre 1978
Economie laitière - Le Jura bernois accepte - 10'382 oui/6'406 non - l'Arrêté fédéral sur l'économie laitière
DEMO 4.12.1978 JUBE 4.12.1978
7 juin 1979
Contingentement laitier - Le député Paul Cerf dépose au Parlement jurassien une interpellation sur le contingentement laitier
JODE 5/1979/182
1979
Ecole cantonale d'agriculture - Point de vue de l'Ecole cantonale d'agriculture de Courtemelon
DEMO 13.6.1979
1979
Contingentement laitier - Parti démocrate-chrétien du Jura - Le Parti démocrate-chrétien du Jura dépose au Parlement une motion sur le contingentement laitier
DEMO 8.6.1979
1979
Contingentement laitier - Réaction de l'Ecole cantonale d'agriculture de Courtemelon
DEMO 13.6.1979
7 juin 1979
Contingentement laitier - Paul Cerf dépose au Parlement jurassien une interpellation concernant le contingentement laitier
DEMO 9.6.1979
28 juin 1979
Contingentement laitier - Le gouvernement jurassien - réponse au député Paul Cerf - sauvegardera les intérêts du canton du Jura dans le contingentement laitier
JODE 6/1979/218
DEMO 29.6.1979
1979
Contingentement laitier - Le gouvernement jurassien intervient auprès du Conseil fédéral à propos du contingentement laitier
DEMO 19.7.1979
29 février 1980
Contingentement laitier - La Chambre d'agriculture du Jura s'oppose au contingentement laitier
FRMO 4.3.1980 texte
1er avril 1980
Contingentement laitier - Franches-Montagnes - La Chambre d'agriculture des Franches-Montagnes s'oppose au contingentement laitier
DEMO 6.2.1980 FRMO 7.2.1980 FRMO 3.4.1980 résolution
12 avril 1980
Franches-Montagnes - La Société d'agriculture des Franches-Montagnes s'oppose
DEMO 17.4.1980 FRMO 15.4.1980 résolution
19 juin 1980
Transports laitiers- Marcel Koller dépose au Parlement jurassien une question écrite sur les transports laitiers à la Fédération bâloise
JODE 9/1980/213
13 novembre 1980
Transports laitiers - Le gouvernement jurassien - réponse au député Marcel Koller précise que le transport du lait en provenance du Jura est affaire des Fédérations laitières qui ont le choix du transporteur
JODE 14/1980/309
1980
Parlement jurassien - Relations avec Berne - Le Parlement jurassien accepte quatre conventions avec le canton de Berne - Convention pour la création entre Berne et Jura d'un service d'économie laitière pour les communes franc- montagnardes qui collaborent avec Fédération laitière bernoise
DEMO 14.11.1980
6 novembre 1980
Contingentement laitier - Chambre d'agriculture du Jura - Résolution contre le contingentement laitier
FRMO 27.11.1980
18 décembre 1980
Contingentement laitier - Daniel Gerber interroge le gouvernement jurassien sur le contingentement laitier en région de montagne - Le gouvernement jurassien fait étudier le dossier
DEMO 19.12.1980
1980
Contingentement laitier - Le Parti démocrate-chrétien du Jura proteste
DEMO 23.12.1980
23 janvier 1981
Contingentement laitier - Les membres francs-montagnards de l'Union des producteurs suisses s'opposent au contingentement laitier
DEMO 28.1.1981
27 janvier 1981
Contingentement laitier - L'Union des producteurs suisses, section Franches-Montagnes, s'oppose au contingentement laitier
FRMO 29.1.1981
12 février 1981
Contingentement laitier - Paul Cerf dépose au Parlement jurassien une interpellation sur le contingentement laitier en région de montagne
JODE 1/1981/40
24 février 1981
Contingentement laitier - Chambre d'agriculture des Franches-Montagnes - La Chambre d'agriculture des Franches-Montagnes s'oppose au contingentement laitier
DEMO 26.2.1981
18 mars 1981
Delémont - Jura-Lait - Jura-Lait lance un lait en berlingot
DEMO 19.3.1981
13 mars 1981
Contingentement laitier - La Chambre d'agriculture du Jura contre le contingentement laitier en zone de montagne
DEMO 14.3.1981 résolution
14 mars 1981
Contingentement laitier - La Société d'agriculture des Franches-Montagnes s'oppose au contingentement laitier
DEMO 18.3.1981
19 mars 1981
Contingentement laitier - Société d'agriculture des Franches-Montagnes - La Société d'agriculture des Franches-Montagnes s'oppose au contingentement laitier
FRMO 19.3.1981
6 avril 1981
Contingentement laitier - La Chambre d'agriculture du Jura s'oppose au contingentement laitier
FRMO 9.4.1981
15 avril 1981
Contingentement laitier - Groupe Bélier manifeste à Berne et invite le gouvernement jurassien à adopter une attitude ferme pour sauvegarder l'économie agricole cantonale
DEMO 16.4.1981
30 avril 1981
Contingentement laitier - Le gouvernement jurassien - réponse au député Paul Cerf - continuera d'intervenir sur le plan fédéral contre le contingentement laitier
DEMO 2.5.1981
1982
Contingentement laitier - La Chambre d'agriculture des Franches-Montagnes dénonce
DEMO 5.4.1982
26 avril 2007
Florilait SA - Constitution de Florilait SA pour commercialisation de lait bio
QUJU 27.4.2007
30 mai 2008/1er juin 2008
Grève - Les paysans jurassiens font la grève du lait
QUJU 2.6.2008
19 septembre 2009
Prix - Bassecourt - Manifestation des producteurs jurassiens de lait
QUJU 21.9.2009
18 mai 2010
Résolution - Les producteurs de lait votent une résolution à l'Interprofessionnelle du lait pour son renforcement
QUJU 20.5.2010
30 janvier 2013
Financement- Le Gouvernement jurassien - réponse au député Yves Gigon - étudiera un projet de financement de la production de lait
JODE 2/2013/72
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
TEXTES
1817
Moyen d'empêcher le lait de tourner
LEBE 14.6.1817
Fromageries et laiteries - Notice sur les fromageries et laiteries
LEBE 22.11.1817
1907
Pourquoi le lait est-il si cher ?
IMPA 28.2.1907 IMPA 2.3.1907
1936
Ecole - Les avantages du lait pasteurisé pour les écoles
DEMO 15.5.1936
1958
A.Amacher : L'industrie laitière du Jura-Nord
TRIBJU 4.9.1958
1970
Le contingentement laitier et ses répercussions dans le Jura
DEMO 20.3.1970
1974
Rémy Eschmann : Remous autour de la production laitière
DEMO 22.11.1974
1977
Rémy Eschmann : Les producteurs de lait et la MIBA
DEMO 19.10.1977
Rémy Eschmann : Lancement d'un référendum contre le statut du lait
DEMO 17.11.1977 DEMO 13.12.1977
1978
Contingentement laitier - Rémy Eschmann : Les paysans indécis face à la votation sur l'arrêté laitier
DEMO 22.11.1978
La mise en valeur du lait dans le canton du Jura : importante étude en cours
DEMO 23.11.1978
Contingentement laitier - Chambre d'agriculture du Jura - La Chambre d'agriculture du Jura et l'arrêté laitier 1977
DEMO 29.11.1978
1980
Contingentement laitier - Centre agricole Jura bernois - Contingentement laitier : quelle solution ?
DEMO 26.3.1980
Contingentement laitier - Parti démocrate-chrétien du Jura : Contingentement
laitier : une menace
DEMO 3.7.1980
Hans-Ulrich Pfister : La MIBA - Fédération laitière du nord-ouest de la Suisse - fête ses 75 ans
DEMO 10.9.1980
Henri Cuttat : Un voeu : la décentralisation de la MIBA - Fédération laitière du nord-ouest - Propos recueillis par F.Maillard
DEMO 10.9.1980
Rémy Eschmann : Le Jura et la MIBA
DEMO 11.10.1980
Chambre d'agriculture du Jura - Les effets catastrophiques du contingentement laitier en zone de montagne
DEMO 26.11.1980
1981
Franches-Montagnes - Contingentement laitier - Pierre Veya : Haro sur le contingentement laitier
DEMO 4.4.1981
1982
Rémy Eschmann : Contingentement laitier : la solution du côté des chevaux ?
DEMO 15.7.1982
2000
Denis Moine : Au fil du temps - 29 juin 1865 - Manif - Manifestation de ménagères à Porrentruy contre la hausse du prix du lait
QUJU 29.6.2000
Denis Moine : Au fil du temps - 1917 - Pénurie - Pénurie de lait à Porrentruy
QUJU 27.11.2000
2001
Denis Moine : Au fil du temps - 22 décembre 1917 - Rationnement - Le rationnement du lait
QUJU 22.12.2001
2002
Pierre Henry : L'amour des mots - Le lait
QUJU 16.3.2002
Denis Moine : Au fil du temps - 18 octobre 1917 - Séquestre - Le rationnement du lait
QUJU 18.10.2002
2005
Les produits du terroir sont l'avenir du marché laitier jurassien
QUJU 9.2.2005
Denis Moine - Au fil du temps - 18 août 1877 - Cher lait - Les bourgeois de Vendlincourt se plaignent du prix trop élevé du lait
QUJU 18.8.2005
Denis Moine - Au fil du temps - 1910/1911 - Guerre du lait - Création de la Laiterie coopérative de Porrentruy
QUJU 29.10.2005
2006
Denis Moine : Au fil du temps - 1879/1880 - Lait condensé - Projet de fabrique jurassienne de lait condensé
QUJU 28.2.2006
2007
Denis Moine : Au fil du temps - 26 juillet 1887 - Lait - Comment, en 1887, gagner 5% sur la traite des vaches
QUJU 10.8.2007
2009
Denis Moine : Au fil du temps - 15 janvier 1884 - Lait - Projet industriel original en 1884 : une fabrique de lait condensé dans le Jura
QUJU 16.11.2009