1817
Bellelay - L'ancien couvent de Bellelay passe aux mains de Jean-Pierre Monnin
NOG 19
17 avril 1817
Bellelay - Brasserie - Jean-Pierre Monnin obtint une concession de brasserie
NOG 20
1843
Bellelay - Brasserie - Jean-Pierre Monnin crée une brasserie dans l'ancien monastère de Bellelay
NOG 20
5 mai 1858
Bellelay - Société de brasserie - Louis-Auguste Monnin et Frédéric-Louis Monnin constituent une société pour continuation de l'exploitation de la brasserie créée en 1843 par Jean-Pierre Monnin
NOG 21