LIEUX
SAINT-IMIER
LAIT
SOCIETE LAITERIE
1964
Projet - Projet de Centrale laitière
DEMO 9.9.1964
1965
Projet - Projet de transformation de la Laiterie centrale en Centrale laitière
QUJU 2.6.1965 maquette
11 juin 1965
Avis de construction - Avis de construction de la Centrale laitière
FOJU 47/16.6.1965
JUBE 17.6.1965
21 mars 1969
Inauguration - Inauguration de la Centrale laitière
DEMO 21.3.1969 DEMO 24.4.1969 JUBE 20.2.1969
JUBE 21.3.1969 numéro spécial données techniques JUBE 24.3.1969
1979
Prix - La Centrale laitière obtient La Médaille d'or de la Société suisse des fromagers
JUBE 23.5.1979
1980
Centrale pilote - Une installation-pilote à la Centrale laitière pour la fabrication de fromages sans nitrates
DEMO 5.9.1980 JUBE 11.4.1980
18 mai 1982
Caves - Avis de construction de nouvelles caves
FOJUBE 39/1982/313
1982
Production - Un nouveau fromage : le Valdino
DEMO 29.9.1982
1982
Production - Une nouvelle spécialité fromagère, le Bel Paese de la Centrale laitière
JUBE 30.9.1982
26/27 septembre 1984
Nouvelles caves - Inauguration de nouvelles caves à fromage
JUBE 28.9.1984 JUBE 28.9.1984 notes historiques
9 novembre 1990
Fromagerie Milval - Levure du nouveau bâtiment
JUBE 15.11.1990
1993
Spécialité- La Fromagerie Milval lance une nouvelle spécialité, Edam au cumin
JUBE 21.10.1993
17 janvier 1997
Projet de fermeture- Francis Dætwyler dépose au Grand Conseil bernois une interpellation sur la fermeture de la Centrale laitière Milval à Saint-Imier et les conséquences sur la production laitière dans le Jura bernois
BGCB 1997/178 texte
20 janvier 1997
Projet de fermeture - Roger Siegrist dépose au Grand Conseil bernois une interpellation sur la fermeture de la Centrale laitière Milval à Saint-Imier et les conséquences sur la production laitière dans le Jura bernois
BGCB 1997/180 texte
19 février 1997
Projet de fermeture - Le Gouvernement bernois - réponse aux députés Francis Dætwyler et Roger Siegrist - prêtera son concours à la recherche de solutions pour la production de spécialités fromagères à Saint-Imier
BGCB 1997/179 texte
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TEXTES
1974
La plus grande production suisse de fromage à raclette se fait à Saint-Imier
DEMO 12.1.1974
1982
Un important chantier : caves à fromage
DEMO 19.8.1982
1989
Fromagerie Milval - La Fromagrie Milval a 25 ans
JUBE 11.5.1989
1993
Fromagerie Milval, de l'entreprise pionnière à l'entreprise de haute technologie
JUBE 26.8.1993 notes techniques
1996
Jérôme Montavon : Premier réacteur biologique de Suisse - Pour le prétraitement de ses eaux usées, la fromagerie Milval fait œuvre de pionnier en choisissant un système résolument moderne
QUJU 6.1.1996
2003
Fromagerie - Milval, fief de la tête-de-moine
FADC 22.8.2003