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LIEUX
PORRENTRUY
HÔTELLERIE
HÔTEL INTERNATIONAL
TEMPERANCE
17 septembre 1587
Mandement - Jacques-Christophe Blarer de Wartensee - Réponse du prince-évêque Jacques-Christophe Blarer de Wartensee à la ville de Porrentruy concernant l'intervention du prince pour obtenir paiement des cens dus par les sujets de l'Evêché, l'exportation des grains et une défense de fréquenter les cabarets par ceux qui n'auraient pas payé leur cens
AAEB B 225 no 23 texte
12 juillet 1720
Vin - Jean-Conrad de Reinach - Mandement du prince-évêque Jean-Conrad de Reinach qui ordonne aux cabaretiers, marchands de vin et bouchers des villes de Porrentruy, Delémont, Moutier-sous-les-Roches, Laufon, bailliages de Zwingen, Pfeffingen et Birseck, d'acheter le vin des bailliages de Zwingen, Pfeffingen et Birseck
AAEB MAND 164
27 février 1737
Soldats - Le Conseil de la ville interdit aux cabaretiers de recevoir des soldats dans
leur établissement
ABPy I/64 texte
6 septembre 1798
20 fructidor An VI
Département du Mont-Terrible - La municipalité du canton de Porrentruy interdit aux aubergistes de tenir ouvert après dix heures du soir
AAEB MT 1105 fol. 4
26 juillet 1814
Gouvernement d'Andlau - Conrad-Frédéric d'Andlau ordonne l'établissement d'un état des auberges et cabarets
CORP 12/1847 p. 236 no 453
31 août 1818
François Rœdel - François Roedel obtient une concession pour exploitation d'un cabaret avec bains et débit de bière
CORP 12/1847 p. 237 no 453
1843
Liste - Rapport sur le droit de taxe des auberges - Liste des auberges
PVPCP 12.5.1838 - 31.12.1854 p. 125 a
1860
Règlement - Lettre de Joseph Trouillat au préfet Joseph Froté sur le règlement des auberges de Porrentruy
JURA 26.1.1860 texte
18 février 1894
Tempérance - Ouverture du Café de tempérance
DEMO 21.2.1894 JURA 20.2.1894 PAYS 22.2.1894
1907
Hôtel International - Inauguration de l'Hôtel International
DEMO 21.10.1907
20 septembre 1919
Cultivateur - Mise en vente, sauf le Café du Cultivateur, des biens provenant de la succession Auguste Cuenin, ancien brasseur
FOJU 75/1919/489
22 octobre 1927
Tempérance - Inauguration du local Croix-d'Or
JURA 25.10.1927
1971
Hôtel International - Projet de rénovation de la Salle de l'Inter
DEMO 30.6.1971
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TEXTES
1904
A propos de la fermeture des auberges
PAYS 11.2.1904
1962
Côte-Dieu - Chronique de Porrentruy - Le café de La Côte-Dieu
DEMO 29.3.1962
1963
Ernest Juillerat : La vie jurassienne - Un grave conflit il y a 110 ans - L'ordonnance bernoise organisant à Porrentruy un contrôle du transport des boissons dans le district
JURA 18.1.1963
1971
André Rais: Porrentruy et ses auberges
DEMO 21.1.1971
Trois-Tonneaux - Il y a deux cents ans s'ouvrait l'Auberge des Trois-Tonneaux
DEMO 30.7.1971