28/29 juin 1865
Lait frelaté - Protestations de ménagères contre le prix du lait et le lait frelaté
GAZJU 6.7.1865 GAZJU 13.7.1865 JURA 30.6.1865 JURA 4.7.1865
JURA 11.7.1865 QUJU 29.6.2001
27 juillet 1871
Comité de ménagères - Comité de ménagères pour revendiquer une baisse du prix du lait
GAZJU 27.7.1871 GAZJU 10.9.1871 GAZJU 24.9.1871
1871
Prix - Le prix du lait à Porrentruy
JURA 25.7.1871 JURA 28.7.1871 JURA 1.8.1871 JURA 4.8.1871
JURA 8.9.1871
30 octobre 1907
des débitants de lait de Porrentruy et environs - Fondation de la Société des débitants de lait de Porrentruy et environs
FOSC 1907/2118
9 décembre 1907
Société des débitants de lait de Porrentruy et environs - Inscription de la Société des débitants de lait de Porrentruy et environs - fondée le 30.10.1907 - au Registre suisse du commerce
FOSC 1907/2118
26 juillet 1909
Comité de laiterie - Constitution du Comité de la laiterie coopérative de Porrentruy
PRO/O 82
10 août 1910
Laiterie coopérative - Fondation de la Laiterie coopérative
FOSC 1911/370
DEMO 12.8.1910
3 mars 1911
Laiterie coopérative - Inscription de la Laiterie coopérative - fondée le 10.8.1910 - au Registre suisse du commerce
FOSC 1911/370
16 mars 1911
Laiterie coopérative - Le Conseil communal examine une demande de participation financière de 5'000 fr. à la Laiterie coopérative
PVCP 12.8.1909 - 2.5.1912, p. 260
19 mars 1911
Laiterie coopérative - L'assemblée communale vote une subvention de 5'000 fr. pour une laiterie coopérative
FOJU 20/1911/148
PRO/O 82
JUBE 22.3.1911 PAYS 13.2.1912
1er mai 1911
Laiterie coopérative - Ouverture de la laiterie coopérative
DEMO 16.12.1911 notes historiques
22 septembre 1911
Laiterie coopérative - Le préfet de Porrentruy casse la décision de l'assemblée communale le 19 mars 1911 attribuant une somme de 5'000 fr. à la Laiterie coopérative
PVCP 12.8.1909 - 2.5.1912, p. 354, 435
1911
Laiterie coopérative - Le comité de la Laiterie coopérative décide de recourir contre la décision du préfet, qui a cassé - 22,9.1911 - la décision de l'assemblée communale le 19 mars 1911 attribuant une somme de 5'000 fr. à la Laiterie coopérative
PVCP 12.8.1909 - 2.5.1912, p. 365
14 janvier 1912
Laiterie coopérative - L'assemblée communale refuse la fusion de la Laiterie coopérative avec la Laiterie centrale et vote une participation financière de 5'000 fr. à la Laiterie coopérative
FOJU 2/1912/19
DEMO 11.1.1912 DEMO 25.1.1912 DEMO 12.2.1912 DEMO 5.3.1912
4 février 1913
Société de laiterie de Porrentruy et environs - Le Syndicat des producteurs de lait de Porrentruy et environs devient Société de laiterie de Porrentruy et environs
FOSC 1913/757
28 mars 1915
Fusion- Contrat de fusion entre Laiterie Centrale et Laiterie coopérative
JURA 30.3.1915 PAYS 29.3.1915 PAYS 3.5.1915
2 mai 1916
Nouveau bâtiment- Avis de construction d'une laiterie
FOJU 36/1916/268
10 juin 1916
Nouveau bâtiment - Mise au concours des travaux de construction de la nouvelle laiterie
FOJU 48/1916/355
18 juin 1919
Société de Laiterie coopérative- Avis de radiation du Registre suisse du commerce pour cause de faillite
FOSC 1919/1087
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TEXTES
2001
Denis Moine : Au fil du temps - 29 juin 1865 - Tiraillements - La guerre du lait à Porrentruy
QUJU 29.6.2001
2005
Denis Moine - Au fil du temps - 1910/1911 - Guerre du lait - Création de la Laiterie coopérative de Porrentruy
QUJU 29.10.2005
2008
Denis Moine : Au fil du temps - 19 mars 1911 - Guerre du lait - Lait trop cher, en 1911 à Porrentruy
QUJU 9.6.2008
2011
La Société de laiterie a 100 ans
QUJU 22.8.2011